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如果不是重口味,不追求特甜特甜的味道(汤里加很多糖),那么天天喝银耳莲子汤没有害处,只有好处。
银耳是一种珍贵的食用菌,银耳平甘无毒,滋阴、润肺、养胃、生津,还对于治疗肺热咳嗽、胃炎、痢疾、面部色斑等有一定的效果。
银耳的重要活性物质为银耳多糖,银耳多糖有提高免疫力、抗衰老、降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓的作用。
莲子自古以来被认为是滋补上品,属于卫生部批准的“既是食品又是药品”的食物之一。《神农本草经》记载莲子入脾、肾、心经,具有清心醒脾、补胃止泻、安心养神明目、滋补元气等功效。现代研究认为,莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素,还含有水溶性多糖、黄酮类物质、生物碱和超氧化物歧化酶等功效成分,莲子有延缓衰老,抗菌消炎,提高免疫力,降血糖的作用。
虽然银耳莲子都属于营养价值较高的食物,但是喝银耳莲子汤时需要注意煮银耳莲子汤时,不要放太多糖,过多的糖加上莲子的高碳水,热量很高,天天吃很容易长胖。
关键词:
如果不是重口味,不追求特甜特甜的味道(汤里加很多糖),那么天天喝银耳莲子汤没有害处,只有好处。银耳是一种珍贵的食用菌,银耳平甘无毒,
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